Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Сбор и заготовка лекарственных растений
Прежде чем начинать сбор лекарственного сырья, обязательно нужно
убедиться, что вы твердо знаете соответствующее растение. К сожалению,
нередки случаи, когда, ориентируясь по плохо воспроизведенным в книжках
картинкам, отдельные сборщики путают растения и вместо одного собирают
совсем другой вид. Хорошо, если при этом будет собрано «безобидное»
растение, но ведь может попасться и ядовитое, тогда не исключен и
трагический исход. В сомнительных случаях лучше ничего не собрать, чем
один раз ошибиться. Еще более ответственно нужно относиться к
лекарственному сырью, продаваемому частными лицами на всевозможных
рынках, особенно в курортных городах и поселках. Наряду с
добросовестными и знающими гражданами, на таких рынках подвизаются и
шарлатаны. Авторы вынуждены еще раз подчеркнуть, что и по этой причине
сбор растительного сырья предпочтительно вести под руководством
специально обученных инструкторов-заготовителей. Перед началом заготовок
сборщики обычно получают соответствующий инструктаж о правилах сбора,
которые позволяют получать высококачественное сырье и сохранять от
истощения заросли растений.
Действующие вещества, определяющие целебные свойства растений, как
правило, распределяются в органах и тканях неравномерно. У одних видов
растений лекарственные вещества накапливаются в корнях, корневищах,
клубнях, луковицах и прочих подземных органах, у других — в листьях,
стеблях, почках, коре и т. д., у третьих — в цветках, плодах, семенах,
т. е. в генеративных частях. Срок заготовок определяется степенью
развития собираемых частей растений и временем максимального накопления
действующих веществ в них. Медицинская ценность сырья непосредственно
зависит от времени заготовок, так как одни и те же растения в разные
фазы развития содержат разное количество действующих веществ. Конечно,
желательно собирать сырье в период максимального содержания в нем
действующих веществ, но иногда этот максимум не совпадает со временем
максимального роста заготавливаемых частей растений. В подземных органах
максимум накопления действующих веществ, как правило, приходится на
период относительного покоя растений, т. е. с конца вегетации до начала
весеннего отрастания надземных органов. На практике корни, корневища,
луковицы, клубни и другие подземные части растений заготавливают в конце
вегетации растений, когда надземные части начинают увядать, так как у
многих растений лекарственным сырьем является либо вся надземная
неодревесневшая часть растения, называемая для краткости «травой», либо
только верхушки облиственных побегов, либо одни листья. Максимальное
содержание многих действующих веществ в этих частях растений приходится
на фазу бутонизации — начала цветения. Перед цветением большинство
растений достигает наибольшего роста, поэтому этот период наиболее
приемлем для заготовок травы и листьев. У деревьев листья обычно
собирают все лето, до начала их пожелтения перед листопадом. Почки
деревьев и кустарников собирают весной, когда они набухли, но еще не
начали распускаться. Почки березы и сосны можно собирать и в конце зимы.
Кору заготавливают только весной и в начале лета, в период
сокодвижения, когда она легко отделяется от древесины. Бутоны, цветки,
отдельные части цветков, целые соцветия заготовители и фармацевты обычно
называют «цветами». Их собирают во время бутонизации и цветения
растений. Сбор прекращают, как только цветки начинают осыпаться. Плоды и
семена собирают при полной спелости. Желательно часть цветков или
плодов оставлять на растении для обсеменения и восстановления зарослей.
Заготовку сырья древесных растений, особенно коры и почек, можно
проводить лишь с разрешения органов лесной охраны, на специально
отведенных участках. Очень удобно сочетать заготовку некоторых видов
сырья с рубками ухода за лесом, когда часть деревьев и кустарников
вырубается и их можно использовать для обдирания с них коры или сбора
почек и т. п.
Общие правила сбора лекарственных растений:
· как
правило, цветки лекарственных растений нужно собирать в самом начале
полного цветения растения, непременно в сухую погоду; лучшее время для
сбора — полдень.
· семена собирайте только после полного их созревания, после того, как растение отцветет;
· плоды собирайте только спелыми (если обратное не оговорено в рецепте специально);
· кору собирайте ранней весной, лучше всего — во влажную погоду;
· траву собирайте перед цветением;
· корни собирайте ранней весной или поздней осенью, часть корня при выкапывании нужно оставлять в земле;
· листья собирайте в период полного развития, лучше всего утром.
· летом
корни лекарственных растений не собирают — они не содержат тех
составляющих веществ, ради которых, собственно, и требуется добыть
лекарственное растение;
· если растение — однолетка, его корни необходимо собирать осенью, после полного отцветания растения;
· если растение двухлетнее его корни необходимо собирать весной, на второй год жизни растения;
· если растение многолетнее, его корни необходимо собирать осенью, или даже весной, на второй или третий год жизни растения;
· собранные
корни необходимо тщательно промыть (у некоторых — срезать кожицу и
корневые мочки), крупные корни следует нарезать на куски, затем высушить
— сначала на сухом воздухе, в тени, затем — на солнце или в духовке;
· хранить высушенные корни необходимо в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
· собирая
лекарственные растения самостоятельно, помните, что среди растений
встречаются и достаточно ядовитые; будьте осторожны, тщательно следите,
чтобы они случайно не попали в ваш сбор;
· никогда
не собирайте больше лекарственных растений, чем можете обработать:
растения, набранные впрок и без толку сушащиеся где-то на чердаке,
стремительно теряют свои лечебные свойства (хорошо, если не становятся
вредными!). А сборщик, идущий вслед за вами, вследствие вашей «жадности»
может остаться ни с чем - некоторые лекарственные растения не так уж и
просто найти;
· собирайте только здоровые и чистые растения;
· не
оставляйте сортировку лекарственных растений на потом, так можно и
ошибиться, укладывайте их в корзинку или сумку отдельно друг от друга;
· не кладите собранные растения в целлофановый пакет: пока доберетесь до дома, растения начнут гнить.
· Источник www.belena.biz
|
Календарь | « Апрель 2024 » | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
|